Lali bricole...

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26 mars 2013

UN PEU DE CUISINE AVEC LES ENFANTS

Bonsoir, Samedi, j'ai proposé aux princesses F & C de préparer le goûter. Au départ, j'avais prévu d'installer l'arbre de Pâques mais Cher Mari D fait quelques travaux (pose de plinthes) et l'endroit prévu pour l'arbre n'était pas "prêt". Nous voilà donc...

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Tags: confiture, cuisine, rapide, facile, cookies, goûter, palmiers

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11 février 2013

UN PEU DE CUISINE

Hier, Cher Mari D est allé me cueillir un peu de salade... j'ai eu envie de faire un petit cake salé pour l'accompagner. C'est sympa pour un repas du soir. En plus, c'est facile et rapide à faire... Alors ! J'ai cuit des oignons avec des lardons (coupés...

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Tags: rapide, facile, repas facile, soir, recette cake salé

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21 janvier 2013

UN PEU DE CUISINE

Bonsoir, Voici une petite recette qui m'a été proposée par mon boucher. J'ai testé... pour changer un peu. Il s'agit d'un rôti de porc "farci" à la merguez et au chorizo. Il faut couper le rôti dans le sens de la longueur (il est alors comme un livre)....

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Tags: chorizo, merguez, rôti porc farci

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3 janvier 2013

REPAS DE FETE

Bonsoir, J'aimerais vous montrer certaines entrées que j'ai réalisées pour le repas de noël. J'ai réalisé une crème d'avocat (mixer de la crème fraîche épaisse avec de l'avocat - ajouter du citron, sel, poivre), puis une crème de saumon de la même façon....

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Tags: safran, cuisine facile, NOEL, cuisine de fête, avocat, compote au cidre, entrées, kiwi, poisson, saumon, verrines

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24 juillet 2012

PATE LORRAIN

Bonjour, Juste un petit post aujourd'hui pour vous donner une recette que j'ai réalisée ce week-end chez ma soeur M. C'est très bon et facile à faire. 2 pâtes feuilletées échine de porc, noix de veau (j'ai fait un peu au nez, mais je pense qu'il devait...

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Tags: recette, vin blanc, rapide, cuisine facile, feuilleté, noix veau, échalotes, échine porc, Robuchon

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10 juillet 2012

TIRAMISU

Bonjour, Pour la fête de Fée O, j'ai (notamment) réalisé un tiramisu. Au départ pour le dessert, j'avais prévu de faire un gâteau rectangulaire (à base de génoise par exemple) pour que cela ressemble à un diplôme (toujours pour être dans le thème). J'aurais...

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Tags: recettes, crème, café, chocolat, desserts, mascarpone, tiramisu

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3 juillet 2012

ROCHERS NOIX DE COCO

Bonjour, Aujourd'hui les princesses F & C ont offert fièrement leurs petits cadeaux. J'ai fait les rochers hier soir, mais il fallait absolument les offrir ce matin, car les princesses F & C souhaitaient goûter avant de les offrir. J'ai pu en sauver un...

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Tags: atsem, congolais, rochers noix de coco

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30 juin 2012

ROCHERS A LA NOIX DE COCO

Bonjour, Voici la suite des cadeaux pour la fin d'année scolaire. J'ai tiré cette recette du livre "Petits biscuits pour toutes les fêtes - Tradition alsacienne". J'ai acheté ce livre lors d'une escapade en Alsace. J'aime beaucoup cette région et ses...

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Tags: cadeau fin d'année, institutrice, congolais, rochers noix de coco, Alsace, fêtes, recette alsacienne, spécialités culinaires, école

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21 juin 2012

Encore des fraises !!!

Un petit message pour vous faire saliver. Je viens de récolter plus de 4 kg de fraises. J'en ai donc fait de la confiture. J'ai voulu essayer de nouveaux "mariages" : fraise et menthe noire, fraise et ananas. J'en ai fait aussi à la fraise uniquement...

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Tags: confiture, fraise, ananas, menthe noire

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21 juin 2012

RECETTE SAUCE AU SAFRAN

Bonjour ! Comme promis, voici une petite recette de sauce au safran que j'utilise notamment pour le poisson. 5/6 pistils de safran 20 cl de crème liquide 1 échalote vin blanc de votre choix sel, poivre, fleurs de thym La veille, mettre 5 à 6 pistils dans...

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Tags: gourmande, cuisine, safran, recette, sauce, vin blanc

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