Bonsoir,

Samedi, j'ai proposé aux princesses F & C de préparer le goûter. Au départ, j'avais prévu d'installer l'arbre de Pâques mais Cher Mari D fait quelques travaux (pose de plinthes) et l'endroit prévu pour l'arbre n'était pas "prêt". Nous voilà donc parties pour un peu de cuisine "mère-filles" !

Je prends un livre (emprunté à la bibliothèque -comme si je ne pouvais pas utiliser un de mes (très nombreux) livres de cuisine ! J'ai ensuite fait choisir une recette aux princesses. Evidemment, vous vous doutez bien qu'elles n'ont pas choisi la même - cela aurait été trop facile...

Ok, nous nous décidons pour des cookies et des palmiers.  Notre amie D nous a donné une recette de cookies, mais comme j'avais fait choisir les princesses dans le fameux livre emprunté à la bibliothèque, j'ai suivi cette recette. Je tiens à préciser que je n'ai jamais réalisé de cookies.

Nous préparons la pâte, mais il est vrai que je trouve étrange la quantité de beurre (beaucoup plus importante que celle de farine). J'ai comme un gros doute quant à l'avenir de ces cookies au contact de la chaleur du four....

Ce qui devait arriver arriva ! La pâte s'est étalée encore et encore. Nous avons pu voir la formation de soucoupes volantes ! Il est peut-être temps de créer une association ufologique ! Mouhahaha Le pire restait à venir...

Nous avons osé goûter (sauf princesse C qui est très méfiante). Non, nous n'allons pas créer d'association ufologique, mais déposer un brevet !

Nous venions d'inventer LES COOKIES LABELLO !!!  Vous savez, ce sont ces gourmandises qui vous mettent du baume .... AUX LEVRES !!!!!!

Ce n'est vraiment pas bon et nous décidons d'en faire don à nos poules ! (au sortir de l'hiver, elles ont besoin de se remplumer un peu).

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Je tiens  à vous rassurer : nos poules vont bien !

Il nous restait le deuxième goûter.... les palmiers.

Il suffit de prendre une pâte feuilletée (pour ma part achetée prête à l'emploi).

Après l'avoir étalée, la séparer en deux parties. J'ai tracé une ligne avec le dos d'un couteau pour que les princesses F & C puissent appliquer ce qu'elles ont appris à l'école : colorier une partie délimitée par un trait.

DSC02061 Nous avons étalé de la confiture de cassis (que j'avais réalisée l'été dernier).

Les princesses F & C adorent la confiture de cassis.

Il a suffi ensuite de replier la pâte.

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Un peu à la façon calzone !

 

 

 

Il faut ensuite rouler les deux extrémités de ce demi-cercle jusqu'au centre. Humecter les deux petits boudins obtenus pour qu'ils en se décollent pas.

Vous filmez le tout et le mettez le réfrigérateur au moins 1 heure (j'avoue que j'ai également placé la pâte au congélateur une vingtaine de minutes car je trouvais qu'elle était encore molle même après 1 heure au frais.

DSC02067 Il faut ensuite découper des petites tranches et les passer au four environ  15 min à 200°.

 

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Heureusement, nous avons réussi ce deuxième goûter (rapide, facile et bon). C'est sympa et je crois même que je vais essayer  une version salée à l'occasion.

Quoi qu'il en soit, j'avais pensé préparer l'arbre de Pâques... il est de ces journées où il vaut mieux suivre sa première idée !

Je pense que le prochain message concernera la déco de Pâques, cela semble plus sage !

Je vous souhaite une bonne soirée et une douce nuit.

 

A bientôt 

Lalibricole