Bonjour ! Comme promis, voici une petite recette de sauce au safran que j'utilise notamment pour le poisson. 5/6 pistils de safran 20 cl de crème liquide 1 échalote vin blanc de votre choix sel, poivre, fleurs de thym La veille, mettre 5 à 6 pistils dans...

Aujourd'hui, le soleil fait enfin son apparition ! Cela met du baume au coeur ; il était temps... Le mois de juin ne nous a pas vraiment gâtés avec le soleil. Par contre, la récolte des fraises est au rendez-vous. Je décide donc de faire quelques bocaux...